Manisa’da üzüm şöleni! Kara yolunun iki yanı kahverengiye büründü

Manisa’da geçen yıl olduğu gibi bu yıl da Sultaniye çekirdeksiz üzümlerinin hasat sezonu sabahın ilk ışıklarıyla başlıyor. İşçiler bağlara girerek tek tek salkımları kesiyor ve sepetlere dolduruyor. Toplanan üzümler, traktörlerle İzmir‑İstanbul kara yolunun Manisa bölümündeki sergi alanlarına taşınıyor.

Sergi alanlarında üzümler, üreticilerin tercihine göre bandırma yöntemiyle veya doğal yollarla kurumaya bırakılıyor. Doğal kurutma sürecinde salkımlar yaklaşık bir hafta güneş altında bekledikten sonra yeşilden koyu kahverengiye dönüyor. Kara yolu boyunca iki yakada yayılan bu kurutma sergileri, havadan bakıldığında renkli bir görsel şölen oluşturuyor; dronlarla kaydedilen görüntüler Gediz Ovası’nı açık hava sergisine dönüştürdüğünü gösteriyor.

Kuruma işlemi tamamlanan üzümler, tesislerde işlenip paketlenerek Avrupa ülkeleri, Rusya ve diğer dünya pazarlarına ihraç ediliyor. Bu yıl da hasat ve kurutma süreci, Manisa’da hem ekonomik hem de görsel açıdan dikkat çekici bir etkinlik olarak devam ediyor.