Manisa’nın Meşhur Sarmaları Bu Kez Yarıştı

Manisa Ulupark’ta açılan Gastronomi Çarşısı, Bağ Bozumu Şenlikleri kapsamında düzenlenen En Güzel Sarma Yarışması’na ev sahipliği yaptı. 10 hünerli yarışmacı, Manisa’nın meşhur yaprak sarma kültürünü yaşatmak ve tanıtmak amacıyla birbirleriyle kıyasıya mücadele etti. Etkinlik alanında toplanan vatandaşlar, moderatör Gizem Tarım’ın sunumuyla yarışmaya büyük ilgi gösterdi.

Sarmalar, Belediye Başkan Yardımcısı Emre Halil Esenkaya, Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak, Lokantacılar Odası Başkan Yardımcısı Necati Pınar, GastroMad Dernek Başkanı Ali Afşar, GastroChef Dernek Başkanı Orhan Doğanay ve Gıda Mühendisi, Arkeolog Doç. Ahmet Uhri gibi uzman isimlerden oluşan jüri üyeleri tarafından titizlikle değerlendirildi. Jüri, lezzet, sunum ve kıvamı detaylıca incelendi ve hassas puanlama yaptı.

Dereceye giren yarışmacılar, birinciliği Kadriye Korkmaz, ikinciliği Hatice Kaplan ve üçüncülük derecesini Fatma Kaya ile Sudenaz Çınarlı paylaştı. Birinciye Mutfak Robotu, ikinciye 3’lü Tava Seti ve üçüncüye Pirge Bıçak Seti hediye edildi. Etkinlik, hediyelerin takdim edilmesi ve çekilen hatıra fotoğraflarıyla sona erdi.